調理・販売はもちろん業務は多岐にわたります。
・野外、屋外で行われる各種イベント、音楽フェスなどの販売業務
(イベント例 FUJI ROCK FESTIVAL、ARABAKI ROCK FEST、SWEET LOVE SHOWER、氣志團万博、GO OUT CAMP、SUMER SONIC、アースデイ東京、アースガーデン@代々木公園など。)
・都内オフィス街でのランチ営業業務
・パーティーケータリングや撮影現場での業務
・セントラルキッチンにての調理業務
▼ランチ営業の日▼
◆セントラルキッチンでの仕込み・準備
料理や食材をキッチンカーに荷積み後、運転して現場まで向かいます。
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◆調理・販売
キッチンカーで最終調理を行いながら販売。
楽しく接客しながら料理を提供していきます。
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◆片付け・翌日の準備
セントラルキッチンに戻り、洗い物や翌日分の仕込みをします。
▼イベント営業の日▼
◆セントラルキッチンでの仕込み・準備
料理や食材をキッチンカーに荷積み後、運転して現場まで向かいます。
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◆会場設営
イベント会場で、販売ブースを設営します。
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◆調理・販売
キッチンカーで最終調理を行いながら販売。
楽しく接客しながら料理を提供していきます。
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◆閉店作業
イベント終了後、販売ブースをばらします。
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◆片付け・翌日の準備
セントラルキッチンに戻り、洗い物や翌日分の仕込みをします。
★旅をするように仕事を楽しめます!
イベントごとにロケーションを変えて出店するので、景色や季節の変化を楽しみながら、旅行をするかのようにあちこちへドライブ。
イベントの空気を肌で感じながら、たくさんの笑顔に出会えます!
音楽フェスや野外イベントなど、週末出勤がどうしても多くなってしまいます。が、繁忙期と閑散期がはっきりしているのでメリハリのある働き方が可能。